2025札幌美食推薦全新整理！湯咖哩、海鮮丼、成吉思汗烤肉到平價人氣居酒屋，收錄地址、營業資訊、價格與適合族群。附快速比較表、FAQ＆預約教學，幫你找到最強在地美食不踩雷！立即規劃你的札幌美食之旅。
快速美食地圖懶人包
給沒有時間閱讀全文的你，這張表格先幫你快速比對重點。
| 美食分類 | 招牌餐點 | 推薦餐廳 | 價格範圍 | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|
| 湯咖哩 | 雞肉湯咖哩、蝦湯咖哩 | GARAKU、奧芝商店 | 約¥1500–¥2000 | 初訪札幌者、愛吃辣者 |
| 海鮮丼 | 特選海鮮丼、生魚片蓋飯 | 大磯（二條市場） | 約¥2500–¥4000 | 海鮮控、情侶、家庭 |
| 壽司 | 炙燒鮭魚、海膽壽司 | 根室花丸 | 每盤¥100–¥300 | 預算型旅客、親子客 |
| 成吉思汗烤肉 | 北海道羊肉、特製醬汁 | 達摩成吉思汗 | 約¥2500–¥5000 | 喜歡燒烤、男生聚餐 |
| 串燒居酒屋 | 雞串、蔬菜串、炸物 | 串鳥居酒屋 | 約¥3000/人起 | 夜生活、朋友聚餐 |
湯咖哩：札幌在地名產，香料控的天堂
「一碗湯咖哩，是北海道給冬天最溫暖的擁抱。」
為什麼來札幌一定要吃湯咖哩？
湯咖哩是從札幌發源的創新料理，以香料湯底搭配整塊雞腿肉與大量蔬菜聞名，口感豐富又爽口，是冬季暖胃首選，搜尋熱度長年不墜。
熱門店家推薦比較
| 店名 | 主打特色 | 推薦品項 | 地址 | 營業時間 | 評價重點 |
| GARAKU | 香料層次豐富、湯底濃而不膩 | 雞肉湯咖哩、野菜湯咖哩 | 札幌市中央區南1條西4丁目 | 11:00–22:00 | 必吃名店、LINE叫號、建議預約 |
| 奧芝商店 | 湯頭濃郁＋辣度客製化 | 蝦湯咖哩、招牌雞湯咖哩 | 南2条西4丁目 | 11:00–21:00 | 湯頭鮮、配料多元、視覺震撼 |
詳細店家資訊
GARAKU
- 地址：北海道札幌市中央区南2条西2丁目6-1 おくむらビルB1F（狸小路商店街附近，地鐵大通站步行約5分鐘）
- 營業時間：11:30–15:30（LO15:00）、17:00–23:30（LO23:00），賣完提早打烊
- 特色：招牌雞腿湯咖哩＋大量蔬菜，湯底層次豐富；可用LINE取號，邊逛邊等免久候
奧芝商店（本店）
- 地址：北海道札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビル B1F（JR札幌站步行約5分鐘）
- 營業時間：午餐 11:00–15:00（LO14:30）、晚餐 17:00–22:00（LO21:00）
- 特色：以濃郁蝦湯底聞名，辣度可自選，蝦湯咖哩與雞湯咖哩是招牌；擺盤澎湃，適合拍照打卡 |
📌 其他人氣店：
Suage：中央區南4条西5 都志松ビル2F。營業時間：平日11:30–21:30、週六11:00–22:00、週日及假日11:00–21:30。特色是湯底多變（蝦湯、墨魚汁等），搭配串烤蔬菜特別受歡迎。
Suage4：中央區北3条西3-1-1 大同生命ビル miredo 2F。營業時間：每日11:00–21:00（LO20:30）。交通超便利，適合行程緊湊的旅客。
らっきょ（Rakkyo）：西區琴似1条1-7-7。營業時間：11:00–21:00（本店平日11:30–22:00，中間15:00–17:00休息，每月第三週週三公休）。湯頭香料濃郁，牛舌湯咖哩特別有名。
心 CURRY LAB（スープカレー心）：北區北15条西4丁目2-23。營業時間：11:30–22:00（LO21:30），基本無休。以多種湯底變化著稱，番茄、蝦湯特別受喜愛，湯頭溫潤適合怕辣者。
💡小總結：
Suage 是觀光客常指定的「氣氛＋口味」雙贏店，有瓦片配色店面與串烤蔬菜湯咖哩推薦。
Suage4 則屬同品牌連鎖，位於交通樞紐，適合快速一餐。
らっきょ本店 的湯頭香料強烈、湯質濃郁，有定期休息時間要留意。
心 CURRY LAB 是札幌湯咖哩的精神象徵之一，以洋食手法提升湯底風味，家庭旅遊也友善。
海鮮丼與壽司：北海道鮮味的代表
「吃一碗海鮮丼，就像把北海道大海帶回嘴裡。」
為什麼來北海道必吃海鮮丼？
因札幌靠近小樽、根室、釧路等港口，每日都有新鮮直送海產，尤其二條市場一帶，保證吃到活跳跳海膽、鮭魚卵、干貝與甜蝦，是海鮮控的天堂。
精選餐廳推薦比較
| 店名 | 主打特色 | 招牌品項 | 價格 | 地點 | 評價亮點 |
| 大磯（二條市場） | 現撈現做海鮮丼專門 | 特選海鮮丼、海膽蓋飯 | ¥2500–¥4000 | 二條市場內 | 新鮮度破表、擺盤豪華 |
| 根室花丸迴轉壽司 | 根室直送、價格親民 | 炙燒鮭魚、海膽、鮪魚 | ¥100–¥300/盤 | JR札幌站商場B1 | 排隊店、CP值高 |
📌 小提醒：
- 用餐尖峰建議避開 11:30–13:30 / 17:30–19:30
詳細店家資訊
大磯（二條市場店）
- 地址：北海道札幌市中央区南3條東2丁目（二條市場內）
- 營業時間：
- 平日：07:30–15:30（LO 15:00），17:00–21:00（LO 20:30）
- 週日／假日：07:30–15:30（LO 15:00）；週三定休（遇假日照常營業）
- 特色：使用北海道當地頂級食材，備有照片菜單與多語言點餐平板，方便外國旅客點餐
根室花丸迴轉壽司（JR塔店/Stella Place）
- 地址：北海道札幌市中央区北5条西4丁目 ステラプレイス6F（JR札幌駅內）
- 營業時間：11:00–22:00（最後點餐21:30），不定休日（依大樓營業時間為準）
- 特色：無法預約採機器發券排隊方式，高質感迴轉壽司店，也曾入選《食べログ》壽司百名店食べログ旅遊教室。
成吉思汗烤肉＆串燒：熱氣騰騰的夜晚
「只有熱烈的炭火，和鮮嫩的羊肉，能在札幌夜晚給你最直接的溫暖。」
成吉思汗為何那麼有名？
北海道畜養的羊肉脂肪少、肉香十足，配上獨門醬汁與特殊凸形烤盤，能集中肉汁與蔬菜油香，形成獨特口感。是札幌夜晚必備的暖身料理。
串燒居酒屋則是下班小酌聖地
適合與朋友聊天、體驗日式下班文化，選擇多元，價格親民。
推薦店家總覽
| 類型 | 店名 | 主打特色 | 人均價格 | 評價亮點 |
| 成吉思汗烤肉 | 達摩成吉思汗 | 北海道產羊肉、炭火燒烤 | 約¥3000–¥5000 | 肉質鮮嫩、醬料入味、營業至凌晨 |
| 串燒居酒屋 | 串鳥居酒屋 | 雞串、海鮮、炸物沙拉 | 約¥3000/人起 | 菜單豐富、價格親民、氣氛熱鬧 |
詳細店家資訊
成吉思汗烤肉：達摩（Daruma）
- 分店資訊：札幌共有多間分店，包括著名的本店、4.4 店、4.4 店二階亭、5.5 店、6.4 店 。
- 本店地址：北海道札幌市中央區南5条西4丁目 クリスタルビル1F（〈花小路〉）。
- 6.4 分店地址：南6条西4丁目 野口ビル1F。
- 營業時間：
- 5.5 店、4.4 店、其他多數店：每日約 16:30–22:30。
- 6.4 店營業至凌晨：17:00–05:00
- 推薦理由：各分店都保有高人氣，其中 4.4 店有二階亭設計改善排煙與空間舒適感；6.4 店營業到凌晨，夜貓族的宵夜新去處也不錯。排隊時可考慮這些分店以切換人潮、提高入座機率
串燒居酒屋：串鳥（Kushidori）
- 時計台通店地址：北海道札幌市中央區北2条西2丁目 不二家岡本ビル1F。
- 南2条店地址：南2条西5丁目 メゾン本府（Mazion 本府）。
- 札幌站北口店地址：北海道札幌市北区北7条西4丁目 北口ヨシヤビル1F–2F。
- 營業時間：
- 時計台通店：11:30–14:00、16:30–23:00（週六、週日 15:30 開始營業）。
- 南2条店：16:30–00:30。
- 北口店：週一至週五 16:30–23:30、週六週日則從 15:30 開始營業。
- 推薦理由：串鳥居酒屋是札幌深夜的平價串燒代表，不論是宵夜或下班聚餐，提供多種類串燒與釜飯等，在地與旅客都愛。地點分散，交通方便，是靈活選店的好選擇。
常見問題FAQ：札幌美食新手的疑問
1.預算有限還能吃得好嗎？
可以！ 根室花丸每盤¥100起、串鳥均價約¥3000，湯咖哩多有午餐優惠餐。建議避開景點正中心或選擇本地人評價高的老店。
2.餐廳交通方便嗎？
本文推薦店家幾乎都位在札幌市中心，大多靠近地鐵「大通站」、「薄野站」、「札幌站」，可用 Google Maps 或 NAVITIME 精準規劃路線。
3.餐廳都要排隊嗎？
熱門時段容易客滿（如晚餐時段），建議提早抵達或選擇可線上預約的店家（如 GARAKU 可 LINE 取號、根室花丸可現場登記叫號）。
4.不會日文怎麼點餐？
多數熱門店家有英文或圖片菜單，且食評平台（如 Tabelog）能事先查圖＋翻譯。建議事先查好推薦餐點截圖保存。
5.除了這些還有什麼經典在地美食？
- 札幌味噌拉麵（推薦：信玄、欅拉麵）
- 札幌牛奶甜點（如：Milk Mura）
- 螃蟹料理（螃蟹本家、札幌螃蟹將軍）
札幌美食＋旅遊行程規劃建議
| 項目 | 建議 |
| ✅交通 | 使用札幌地鐵＋Google Maps 導航即可前往大多數餐廳 |
| ✅預約 | 可先用 Tabelog、食べログ 查詢營業時間與預約資訊 |
| ✅語言 | 多數員工會簡單英語，建議準備翻譯 App |
| ✅天氣 | 冬天需備保暖外套；夏季注意日夜溫差 |
| ✅排隊 | 趨避熱門時段或提前線上預約、早到 |
札幌這些必吃，不只是吃而是感動
湯咖哩，是札幌獨有的香料溫柔；海鮮丼，是北海道大海的誠意；成吉思汗，是炭火包裹的熱情。每一道料理，都不只是滿足口腹之欲，更是一次文化的擁抱。
📌不論你是第一次來北海道，還是回訪無數次，這份清單都能幫助你從容選店、不踩雷，也能用一頓好飯為旅程寫下溫暖句點。
